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야옹22

삼치조림 30분완성,직장맘

워낙 생선요리를 좋아라하는 저.아이들두 그렇구요.
중딩뇨석 아침상,30분 요리입니다
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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삼치랑 무를 씻어주세요.무껍질은 깍지않고 씻습니다.
그런다음 무를 깔고 삼치올리기
맛간장 만든거사용해서 왠만한 양념 다들어가 있긴해요.맛간장 다섯스푼
물300ml에다 고춧가루 두스푼
마늘 반스푼
유자갈아 담근거
반스푼
물300ml
를 넣어 잘 풀어준후
조림위에 붓고 파
고추
후춧가루를 넣고
골고루 넣은 후
양파 넣고
뚜껑닫고 강불여서
끓인 후 중불로 끓입니다
남은 양파는 호일로 싸고 키친타월로 두른 후
지퍼팩에 보관해서 사용하세요
잘 끓고 있나요?
뽀글뽀글 좋은 냄새 올라오네요.
애꺼 먼저 올려줬어요.
보내야하니까
조금 더 끊여서 총 30분후엔
무까지 다 익음 꺼내심 됩니다.
국물을 더 졸여드셔도 돼요
전 자작한게 좋아서^^
팁-주의사항
양파는 반개이상 넣지 않습니다.이미 유자나 맛간장이라 단맛이 있어요.이렇게하니 과하게 달지않고 살짝 비린내를 잡아주는 유자향이 좋군요.
다들 아시는거지만 올려보았습니다.즐거운하루되세여~♡

등록일 : 2016-12-05 수정일 : 2016-12-05

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레시피 작성자About the writer

야옹22

평범한 주부예요.많은걸 나누고 공유히고 싶어요

요리 후기 1

새은진우맘♡ 2019-02-15 20:04:44

맛나게 만들었어요ㅂㄱ 

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