Name: 시원한 콩나물국 끓이는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물; 멸치육수 (or 물); 새우젓; 다진마늘/까나리액젓/멸치액젓; 고춧가루; 소금; 파; 청양고추

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,475

카푸치노

시원한 콩나물국 끓이는법

날씨가 정말 추워진거 같아요~

이럴땐 시원한 국물이 막 생각나지요~

만만한 반찬중의 하나인 콩나물국~

뜨끈한게 한그릇 먹으면 넘 맛나잖아요.. 기본중의 기본인 콩나물 끓이는법

시원하게 끓여서 따스하게 한그릇 어떠세요~

콩나물국 만들어봐요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

콩나물을 깨끗이 씻어 냄비에 넣어주시고 물을 콩나물이 잠길정도로 부어서 끓여주세요~
물대신 멸치다시육수를 넣으시면 더 감칠맛나면서 맛있답니다~
콩나물에는 유리아미노산인 아스파라긴산과 섬유소가 풍부하며 숙취 해소에 좋다고 하지요~

콩나물이 끓어오르면 한두번 뒤적여주시고 콩나물을 꺼내서 콩나물은 무쳐주시고
나머지 약간 남겨서 콩나물국을 끓여주시면 된답니다~
콩나무을 좋아라하시면 콩나물양을 좀 많이 남겨주시구요~

콩나물을 한번 끓어오르면 불을 줄이고 새우젓을 넣어주시고
다진마늘도 넣어주시고 끓여주세요
새우젓대신 까나리액젓이나 멸치액젓을 넣어주셔도 좋아요

고추가루도 넣어 끓여주시구요
싱거우시면 소금으로 간을 해주시면 됩니다

마지막에 파 넣어 주시면 완성입니다~
따스하게 뜨끈하게 시원한 콩나물국 한그릇 넘 맛있지요
맵게 드실분들은 파 넣으실때 청양고추 쏭쏭 썰어 넣어드시면 더 매콤하게 드실 수 있어요

: 매콤하게 드실려면 청양고추를 마지막에 넣어 끓여주세요

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2016-11-20 수정일 : 2016-11-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

카푸치노

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

요리 후기 5

작은영혼 2017-05-09 09:25:01

칼칼하게 잘먹었어요~~ㅎㅎ감사합니다

영영소도수 2017-01-04 07:13:25

맛있어요 국물이 시원해요

Hee9 2017-02-26 12:09:04

맛있었어요~~!!

전체보기

#콩나물 #콩나물국 #국 #시원한국끓이기

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,181)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(587)
3

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(301)
4

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(196)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

마늘향으로 풍미UP!UP!베이컨마늘볶음밥★

만개의레시피

4.9(81)
2

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(51)
3

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
4

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(15)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(9)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(25)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.9(22)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(22)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(68)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(63)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(47)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(145)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

5.0(73)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(397)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(79)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(55)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(33)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(931)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(272)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(201)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(125)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(73)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(58)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(25)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(20)