Logger Script
78,146
상품목록
main thumb
만개의레시피

시원한 국물은 물론 오동통한 홍합도 일품! 홍합탕!!

별다른 재료가 없어도
홍합이 다 알아서 맛 내주는 초간단 레시피★
세상의 모든 레시피 만개의레시피
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
홍합은 깨끗이 씻어 족사를 이음새 방향으로 떼어 낸다..

홍합 1Kg

냄비에 홍합을 넣고 물을 잠길 만큼 붓는다.

냄비

홍합은 처음부터 넣어야 입이 잘 벌어진다.

대파, 양파, 청양고추는 큼직하게 썰어 넣는다.

대파 10cm 2대, 양파 1개, 청양고추 1개

국물 색이 뿌옇게 변할 때까지 끓이다가 채소는 건져 낸다.

거품은 걷어내지 않는다.

송송썬 대파를 뿌려 완성한다.

송송 썬 대파 약간

등록일 : 2016-11-11 수정일 : 2017-11-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

요리 후기 6

Zen.Kim 2016-11-28 19:40:18

홍합은 아무것도 안 넣고 홍합만 끊이는게 육수가 더 맛나요 ... 마지막에 잔파나 송송썬 파만 넣는게 더 깔끔하고 난중에 식었을 경우에도 국물이 탁하게 변질이 안됌 ... 야채 부케가르니는 절대적은 비추 합니다. 

alines1225 2016-12-06 09:13:57

맛있게 시원하게 해먹었답니다. 다 먹고 국물이 남아서 호박과 감자,양파 썰어넣고 칼국수 했는데..아무 양념하지 않아도 맛있었답니다~고맙게 퍼갑니다. 

똘망선우 2016-11-29 08:16:06

간편하고 뜨끈하고 속시원하게 잘 먹었습니다~ 

댓글 6
파일첨부

최근 본 레시피