Logger Script
6,014
상품목록
main thumb
송송이야

찬바람 불땐 얼큰한 대하탕 끓여 먹지요

지난 철에 사둔 대하로 대하탕 끓였어요:)




대하탕 끓일려고 지난주에 집에서 무도 가져왔다는..
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
뚝배기 또는 냄비에 무, 쌀뜬물, 된장을 풀어 넣고 끓여주세요.
(무는 0,5CM의 두깨로 잘라주었습니다.)
물이 끓을때 양파를 넣고 끓이세요.
세척한 대하를 넣어주세요.
다진마늘, 대파를 넣어주세요.
위에 넣은걸 끓이시다가
고추가루 또는 고추장을 넣어주세요.
고추가루나 고추장을 미리 넣으면 텁텁할 수 있으니 마지막에 넣어주세요.
팔팔 끓이시면서 거품을 걷어내 주세요.
계속 끓이시면 됩니다.
팁-주의사항
후추나 매운맛을 좋아하시는 분들은 고추가루 추가,
청양고추 널고 끓이시면 됩니다.
쌀뜬물이 없을때는 맹물이나 물에 다시마 담궈 놓고 건지신 후에
끓이시면 됩니다.

등록일 : 2016-11-10 수정일 : 2016-11-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

요리 후기 3

아린7 2017-05-22 21:00:43

저한테는 너무 좋았습니다... 방법부터 맛까지... 자주 해먹을듯해용...^^ 갑작스런 손님에게도 좋은 아이템입니다..^^ 

쉐프의 한마디2017-05-22 22:52:03

감사합니다 같은방법으로 꽃게나낙지를 넣어 끓이셔도 좋아요

임혜지니 2016-12-17 23:59:30

간단하고 맛있게 잘먹었습니다~~전 매운걸좋아해서 청양고추 넣었어요~~ 

쉐프의 한마디2016-12-18 09:46:21

감사합니다 요리는 정성이긴 하지만 간단한재료로도 충분히 맛있게 먹을수 있기도해요 연휴잘보내세요~

김은정(동구, 린, 윤 맘) 2019-10-09 23:00:02

맛있게 잘 먹었어요. 좋은 레시피 감사합니다~^^ 

쉐프의 한마디2019-10-10 09:43:28

감사합니다 요즘 철이라 저도 끓여먹으려고 대하주문했어요

댓글 1
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피