땅콩메추리알조림.

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봉자바리

땅콩메추리알조림.

이거 언제 만든 반찬이야 대체~~
생땅콩 삶아놓은거 있고~메추리알도 있고~~
그래 이것도 합이 좋네...하며 금새 땅콩조림만들었죠.

우리 또 만들어야죠 반찬~
땅콩메추리알조림!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 땅콩
1컵 구매
메추리알
17개 구매

[조림간장]

간장
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매

[부재료]

풋고추
1개 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 메추리알 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 풋고추 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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냉장고에 있었다 얘들.
ㅎㅎㅎㅎㅎ
메추리알은 딱 17알이요.
삶은땅콩은 딱 한컵이요.

얘는 냉동실에 있었다.
ㅋㅋㅋㅋㅋ
풋고추 얼려놓았던게 있어서 총총 준비.

땅콩조림
메추리알조림
합은 땅콩메추리알조림
조림간장
간장2큰술, 참치액1큰술, 맛술1큰술, 물2큰술, 설탕1큰술
올리고당을 제외한 모든 재료를 넣고 부르르~~

중약불

조림간장은 센불에서 하면 간장이 타서 쓴맛이 납니다.

간장 부르르~~끓으면
삶은땅콩 넣고.

휙휙~
메추리알 넣고

휙휙
졸여졸여~~

총총 풋고추 넣고 휙휙
웍을 흔들흔들 휙휙~
그림그려지시나요?
저의 왼쪽팔목 나가는 그림?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

잘 졸여지고 있어요

잘 졸여지면
불끄고.
올리고당1/2작은술 휘리릭.
깨솔솔 마무리.
땅콩조림의 마무리는 깨~

: 조림간장은 센불에서 하면 간장이 타서 쓴맛이 납니다.

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등록일 : 2016-11-07 수정일 : 2016-11-07

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http://blog.naver.com/son8199

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#밑반찬 #아이반찬 #땅콩조림 #메추리알조림 #생땅콩조림

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