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퐁순이

백종원 떡꼬치 소스 , 바삭하고 쫄깃한 떡꼬치 만드는 법

초등학교때 하교길에 학교앞 문방구(?)에서 떡꼬치 다들 드셔보셨죠? 떡꼬치는 추억의 음식이기도 하지만 맛도 좋아요 ㅎㅎ 요즘은 떡꼬치를 찾아보기 힘든것같아요 ㅠㅠ 떡을 좋아해서 떡볶이 떡꼬치 등등 완전 사랑해요. 오늘은 백종원 양념치킨소스로 바삭하고 쫄깃하게 맛있는 떡꼬치 만드는 법 을 소개할게요:)
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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오일을 둘러 달군 팬에 떡을 노릇하게 튀겨(구워)주세요.
소스를 만들어주세요. 설탕 1큰술, 고춧가루 0.5큰술, 고추장 0.5큰술, 물 0.5큰술 간장 0.5큰술, 마늘 0.5큰술, 올리고당 2.5큰술, 케첩 1큰술
떡을 구웠던 팬에 있던 오일은 버려주시고 살짝 남아있는 오일에 만들어 놓은 소스를 살짝 끓여주세요.
떡에 소스를 발라주시면 떡꼬치 만들기 끝!
팁-주의사항
저는 깨를 솔솔 뿌려주었지만 땅콩가루 등 기호에 맞게 뿌려주시면 되어요.

등록일 : 2016-10-25 수정일 : 2016-10-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 17

내남자은수 2017-06-22 19:26:37

아이학교에서요리대회가있어감자고로케와돈까스그리고떡꼬치를만들었어요..레시피대로열심히해보았답니다..맛이낀내주더군요..ㅎㅎ 떡꼬치대박치고왔습니다.애들도좋아하고,옛추억을떠올리는시간이었던거같아요.. 다음에또해달라고짱이라고하더군요..흐뭇했답니다.^^ 

정원맘은 마왕 2020-04-18 08:24:12

완전 대박 맛있다고 아이들도 아빠도 잘 먹네요. 멋진레시피 감사해요. 또 해달라고 난리예요.^^ 

선영이나야나 2020-04-16 17:21:11

맛있게 됐어요~ 고추장 양념을 좋아해서 고추장이 많이 들어가는 줄 알고 그동안 많이 넣었었는데 맛이 이상하더라니 ㅋ 레시피대로 하니까 딱 맛있는 고추장 양념 꼬치네요~고맙습니다~ 

댓글 7
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