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kimkim

'내맘대로 요리' 볶음우동 아닌 볶음칼국수

갑자기 매콤한 볶음우동이 떙기는데 우동면은 없고 대신 칼국수면이 있었기에 시도했던 볶음우동 아닌 볶음칼국수!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소스만들기(고추장2, 간장1, 굴소스1, 올리고당1, 다진 마늘, 매실액1, 고춧가루, 참기름 0.3)
재료들 마저 준비해줍니다.
마늘먼저 볶아주다가 양파, 양배추, 대파, 청양고추, 당근 넣고 볶아주세요
그동안 칼국수면을 삶아요
다 삶아진 면을 찬물에 헹궈준 후 물기를 빼주세요
볶은 야채들에 면과 소스를 넣고
비벼주면서 볶아요
참기름 더 넣으면 고소해요
삶은 계란까지 올려주면 완성!!
팁-주의사항
기호에 따라 달달하게 드시려면 올리고당 더 넣어주시고
매콤하게 드시려면 청양고추나 고춧가루 더 투하해주세요
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등록일 : 2016-10-25 수정일 : 2016-10-25

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레시피 작성자About the writer

kimkim

요리좋아하는여자

포토 리뷰 2
요리 후기 6

도삭 2021-07-17 00:43:59

남은 칼국수 면으로 했어요 ㅎㅎ 양배추는 없으니까 패스! 대신 버섯 넣었어요 딱 좋아하는 볶음양념 맛이라 너무 맛있게 먹었어요 레시피도 간단하구요 

씽싱 2017-12-07 14:47:29

맛있어요ㅋㅋ칼국수 면 처치 곤란이었는데 이렇게 먹으니 만들기도 간편하고 맛있고 좋았어요. 

kamsee 2021-04-01 12:19:29

볶음 우동보다 이게 더 맛있네요. 칼국수면 처치하려고 해본 레시피였는데, 우동면보다 칼국수면을 더 좋아하는 저는 이게 볶음우동보다 더 맛났어요!! 감사합니다:) 

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