Name: 고지방 저탄수화물 요리....돼지고기 치즈전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 갈은 돼지고기 150g; 허브솔트 1/2작은술; 양파 1/4개; 데쳐 다진 브로콜린 1줌; 청양고추 1개; 버터 1큰술; 피자치즈 100g

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배고픈엄마

고지방 저탄수화물 요리....돼지고기 치즈전

고지방 저탄수화물 요리를 먹어 보겠다고 정육점에서 갈은 돼지고기 한봉지를 사다가 냉동실에 넣어 두고 조금씩 볶아 먹고 있어요. 나름 질리지 않게 이것저것 바꿔 가면서 넣고 볶아 먹고 있지요. 이번엔 피자치즈 듬뿍 넣고 만든 돼지고기 치즈전이랍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

갈은 돼지고기 구매 150g

허브솔트 구매 1/2작은술

양파 구매 1/4개

데쳐 다진 브로콜린 구매 1줌

청양고추 구매 1개

버터 구매 1큰술

피자치즈 구매 100g

노하우 영상

조리순서Steps

갈은 돼지고기 150g을 달군 팬에 기름없이 허브솔트 1/2작은술과 함께 볶아 줍니다.

고기가 거의 익어 갈쯤 양파 1/4개를 다져 넣고 볶아 줍니다.

양파가 투명하게 볶아지면 데친 브로콜리를 굵지하니 다져 한줌 넣고 청양고추 1개를 쏭쏭 썰어 넣고.....

버터 1큰술을 넣고 기름이 쏙 배도록 볶아 줍니다.

그리고 피자 치즈 50g을 넣고 재료들이 서로 엉기도록 고르게 한번 볶아 준 후.....

피자치즈 50g을 위에 고르게 한층 덮어 줍니다.

그리고 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 정도로 약한 불에서 익혀 줍니다.

도우없는 불고기피자 같은 쪽득한~ 돼지고기 치즈전으로 한끼 해결했어요.

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등록일 : 2016-10-24 수정일 : 2016-10-25

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도