Name: 백선생님이자냐~ 믿고먹는 가지라자냐!!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 다진 양파 1컵; 다진 새송이버섯 1컵; 피자치즈 1/2컵; 다진 마늘 1/3큰술; 케찹 1/2컵; 간장 1큰술; 식초 1/3큰술; 설탕 1/3큰술; 베이컨 4줄

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백선생님이자냐~ 믿고먹는 가지라자냐!!

밀가루면 대신 가지로 만들어
영양 추가! 맛 추가추가!
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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

가지
2개 구매
다진 양파
1컵 구매
다진 새송이버섯
1컵 구매
피자치즈
1/2컵 구매

[양념재료]

다진 마늘
1/3큰술 구매
케찹
1/2컵 구매
간장
1큰술 구매
식초
1/3큰술 구매
설탕
1/3큰술 구매

[선택재료]

베이컨
4줄 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

가지는 0.7cm정도 두께로 썰어 준비 한다.

가지 2개

팬에 가지를 넣고 소금으로 간을 하고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

소금 약간

팬

양파, 새송이버섯, 베이컨은 다져서 1컵씩 준비 한다.

다진 양파 1컵, 다진 새송이버섯 1컵, 베이컨 4줄

볼에 다진 야채,베이컨과 분량의 소스 재료를 넣고 버무린다.

[양념재료] 다진 마늘 1/3큰술, 케찹 1/2컵, 간장 1큰술, 식초 1/3큰술, 설탕 1/3큰술

볼

전자레인지용 그릇에 구운 가지를 깔고 위에 소스를 올려 펴 바른다. 가지양에 따라 2번 3번 반복한다.

전자레인지용그릇

피자치즈를 올려 전자레인지에 3분간 익힌다.

피자치즈 1/2cup

전자레인지

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등록일 : 2016-10-21 수정일 : 2017-11-03

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포토 리뷰 5

요리 후기 12

munsso 2017-11-11 15:24:40

가지나물 식감이 가끔 물컹거리고 싫을때가 있는데 이렇게 해 먹으니 야채도 잔뜩 넣고좋네용ㅋ

쉐프의 한마디2017-11-13 17:48:49

munsso님~ 맛있게 드셨다니 감사합니다:D 요렇게 해서 가지를 많이 드실 수 있다니 다행이에요~ 보라색 채소도 건강을 위해서 자주 섭취해주세요~~

하늘송 2018-08-29 20:55:18

토마토 소스 맛에 가지도 꽤나 잘 어울려서 맛있었습니다. 가지 싫어하는 저도 잘 먹었어요 ㅋㅋ 또띠야 구워서 라자냐 조금씩 올려 먹으니 좋은 한 끼였네요 :)

료찡 2018-06-02 20:54:15

오오~~~별 큰 기대없이 만들었는데 진짜 맛있었어요. 애들도 가지 넘 잘먹고 다양한 재료로 시도해봐야겠네요^^ 레시피 감사해요~!

마음대로q 2018-06-01 18:30:52

저는 넓은 접시에 있는재료로 만들었어요 ㅎㅎ 가지랑 치즈가 정말 잘 어울리더라구요 ㅋㅋ 너무 맛있게 먹었어요!! 감사합니다

헤이나나나 2018-07-02 11:43:21

맛있게 잘 먹었습니다! 토마토 맛이 많이 나서 맛있었어요! 케찹말고 토마토 소스로 해도 맛있을 것 같네요!

써나앙 2020-07-15 16:36:14

토마토랑 호박도 해서 잘먹었어요 부모님이 맛있다고 하시네용! 아 캐첩 대신 토마토 소스 썼는데 편하고 좋았어요 ㅎㅎ

다운치마 2018-09-17 16:42:25

이거 진짜 너무 완전 맛있어요! 손님요리에도 손색이 없어요

정외심 2017-08-01 08:16:13

맛있게 아이들이 먹어읍니다 고맙습니다

쉐프의 한마디2017-08-01 14:00:40

아이들이 맛있게 잘 먹었다니 다행이에요~ 아이들이 좋아할만한 레시피로 다양하게 만들어보세요:D

씰이 2020-07-18 17:13:23

가지 안먹는애들이 잘먹어요

안도롱 2018-02-03 20:20:53

너무 맛있었어요 짱

쉐프의 한마디2018-02-06 11:34:37

맛있게 드셨다니 기뻐요!

초코랑 2018-09-08 19:13:13

너무나 맛있습니다.

쉬폰케이크 2023-02-03 12:49:22

아무래도 양파랑 버섯은 한번 볶은담에 써야 더 맛있을거같아요. 야채의 풍미가 없어요..생양파를 전자렌지에 익히니 덜익어서 맵네요 매운기 뺀다고 찬물에 담가놨었는데도..ㅜㅜ

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#가지라자냐 #라자냐 #집밥백선생

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