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손쉬운 냄비요리 돼지고기 짜글이 찌개 만들기

국물이 적게 자작하게 끓여낸 돼지고기 짜글이 찌개입니다.
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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삼겹살은 먹기 좋게 썰어
찬물에 담가 핏물을 빼줍니다.
양파는 채썰어주고 대파는 큼직하게 썰어줍니다.
보울에 고기와 야채들을 넣고
고추장 1T+간장 3T+고춧가루 2T+설탕3T를 넣고 잘 버무려 줍니다.
팬에 버무려 놓은 고기와 야채, 그리고 김치를 넣고 볶아줍니다.
물을 500ml 넣고 졸여줍니다.

센불

간이모자라면 새우젓을 이용해서 간을 해줘요
이때는 조금 싱겁답니다 쫄면서 간이 되는거에요!

국물이 자작하게 될때까지 졸여주면 완성입니다.
팁-주의사항
오래 끓여서 국물을 없애주는게 포인트!
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등록일 : 2016-10-06 수정일 : 2016-10-06

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 10

owo♡ 2017-12-26 19:10:15

맛있어요 중간에 새우젓으로 따로 간안해도 맛있네요ㅎㅎ 고구마가 집에 너무 많아서 넣어먹었는데 은근 맛있네요ㅎㅎ 

진주모녀 2017-10-26 13:14:24

아직초보라서레시피만으로는조금부족했지만. 나름신랑이맛있게먹었네요ㅋ 맛있어요^^ 

심청이♡ 2018-08-18 08:03:46

ㅋㅋ첨끓여봤는데 애호박 감자추가로 넣고햇어요! 맛있어요!!! 

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