밤밥만들기 * 영양밥만들기

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팬이맘

밤밥만들기 * 영양밥만들기

영양 듬뿍 밤밥 너무 좋아요.~
한 그릇만 먹어도 고소하고
건강해지는 느낌 들었어요.

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[밤밥만들기]

밤
120g 구매
찹쌀 200ml기준
2컵 구매
강낭콩
100g 구매

[양념장 만들기]

간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
대파
1큰술 구매

노하우

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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찹쌀은 6시간 불렸어요.
찹쌀 씻어 건지고요.

찹쌀 2컵, 물 쌀잠기게

찹쌀과 멥쌀을 섞으셔도 됩니다.

밤은 껍질을 벗기고요.

밤 120g

강낭콩도 준비했고요.

강낭콩 100g

압력솥에 밤 넣고요.

찹쌀, 밤

압력솥에 강낭콩 넣고요,

강낭콩

밥 물을 밤이 보이게 잡아줍니다.

물은 밤이 잠길 듯 말듯하게

밤밥을 압력솥을 불에 올려 센 불로
밥을 짓습니다.
추가 돌면 3분 있다
약불에 4분 정도 뜸을 더 둡니다.
뜸이 들게 김이 빠질 때까지 그대로 둡니다

가스레인지

센불에서 약불

양념장 만들기
간장 1 큰 술, 참기름 1 큰 술,
통깨 1 작은 술, 대파 1 큰 술 넣어 섞어줍니다.

대추 고명도 만들어줄 건데요.
대추는 씨를 빼고
이렇게 가늘게 채 썰어줍니다

대추

어떤가요?
밤밥 맛있게 만들어졌지요?

밤밥을 주걱으로 뒤적여줍니다.

밤밥 한 주걱 떠서 볼에 담고요.
대추 고명 올리고 대파도 올려줍니다.

밤밥 관련 상품

등록일 : 2016-10-06 수정일 : 2016-10-06

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https://m.blog.naver.com/jh2y3

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#밤 #밤밥 #영양밥만들기 #강낭콩 #양념장만들기

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