길쭉길쭉 한돈야채볶음

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한돈자조금

길쭉길쭉 한돈야채볶음

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

[요리과정]

1. 한돈 뒷다리살,양파,파프리카,피망,새송이버섯 재료를 준비합니다.

2.뒷다리살을 끓는물에 삶아줍니다.

3.삶아진뒷다리살과 양파,파프리카,피망,새송이버섯을 길쭉길쭉하게 같은 크기로 썰어둡니다.

4.후라이팬에 포도씨유를 살짝 두른뒤, 재료를 넣고 중불과 센불을 오가며 볶아줍니다.

(이때 통후추와 맛소금으로 간을 맞춰줍니다.)

5.볶아진 요리를 접시에 예쁘게 올리면 완성입니다.

등록일 : 2016-09-30

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