참치회 비빔냉면

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농심

참치회 비빔냉면

새콤달콤한 소스와 담백한 참치의 깊은 맛이 베어 난 비빔냉면

90분 이내

재료Ingredients

[재료]

[참치 밑간]

소금물
1L 구매
소금
2T 구매
참기름
1T 구매

[초고추장]

노하우

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냉동 참치는 미지근한 소금물에 3분 정도 담갔다 건져 베 보자기에 싸서 냉장고에 1시간 정도 해동시킨다.

①을 굵게 채 썰어 참기름에 살짝 버무린다.

오이·당근·양파·풋고추·적채는 4cm 길이로 채 썰고 영양부추는 같은 길이로 썰고 상추와 깻잎은 0.5cm 폭으로 채 썬다.

③을 얼음물에 담갔다 건져 물기를 제거한다.

분량의 양념재료와 비빔냉면 양념장을 잘 섞는다.

냉면을 삶아서 얼음물에 헹궈 그릇에 야채와 참치를 얹고 초고추장을 곁들인다.

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#둥지냉면 #참치 #오이 #비빔냉면 #부추

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