비빔면 카펠리니

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농심

비빔면 카펠리니

탱탱한 바릴라 카펠리니와 ~ 매콤한 비빔면의 환상의 조화

5분 이내

재료Ingredients

[재료]

바릴라 카펠리니
70g 구매
오이
50g 구매
배추
20g 구매
당근
10g 구매

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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오이, 당근은 씻어 0.3cm 두께로 채썬다.

배추는 잎을 한장씩 띠어 0.5cm넓이로 썬다.

바릴라 카펠리니는 끓는물(물1L+소금 7g)에 3분30초 삶아 건져 찬물에 헹군다.

고추장, 매실청, 물엿, 식초, 다진마늘, 고춧가루, 설탕, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.

4에 3의 면과 오이,당근,배추를 넣고 섞는다.

그릇에 담는다.

: 달걀 지단을 올리면 고명의 역할과 부족한 단백질을 보충해 줄 수 있습니다.

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#스파게티 #오이 #고추장 #물엿

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