[반찬] 간단하게 무쳐내는 맛있는 가지나물 무침 레시피/ 가지 무침

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불량엄마소자매마미

[반찬] 간단하게 무쳐내는 맛있는 가지나물 무침 레시피/ 가지 무침

월요일 반찬 만들기 한상에 자리 차지하고 있던 가지나물 무침이에요. 어렸을 적엔 좋아하지 않았는데~ 안토시안이 많아 항산화 효과가 있다고 하니 요즘 떨어뜨리지 않는 식재료예요. 몸에 좋다는 보라색 채소~!!! 후다닥 만들기 좋은 가지나물 무침 바로 들어갑니다~!

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매

[양념]

맛간장
2수저 구매
들기름
1수저 구매
다진 파
1수저 구매
다진 마늘
1/2수저 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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가지 두 개를 씻어서 준비하시고 길쭉하게 4등분으로 칼집을 내어주세요!!!

렙으로 빡빡하지 않게 대충 둘러 전자레인지에 3분 돌려 쪄주면 가지 준비 끝~!

전자레인지

그사이 파를 다져 준비했습니다.

전자레인지에 돌린 가지는 한 김 식힌 후에 3등분으로 먹기 좋게 잘라주었어요.

볼에 가지와 다진 파, 다진 마늘을 넣고

들기름 한수 저~ 맛간장 2수저를 넣어 조물조물 무쳐주면 끝~!

짜지도 않고 부드러운 가지나물 무침 완성~! 깨소금 조금 뿌려 상에 내는 데까지 10분이 안 걸리답니다. 간단한데~ 우리 가족 건강까지 챙겨줄 수 있는 맛있는 반찬. 가지무침으로 한 끼 해결!!!

가지나물무침 관련 상품

등록일 : 2016-08-11 수정일 : 2016-08-11

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

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