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배고픈엄마

매콤한 한그릇 볶음밥....연어고추볶음밥

매콤한 연어 고추볶읍밥으로 아이들 점심 해결했습니다.
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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100g 연어캔 한개를 달군 팬에 몽땅 넣어 줍니다.
다진 양파 1/4개, 쏭쏭 썬 대파 흰부분 1/2대를 넣고 식용유 1큰술을 두르고 볶아 줍니다.
연어는 살이 단단해 국자 엉덩이로 눌러 주면서 볶으면 잘 으깨 집니다.
핫소스 1큰술, 고추장 1큰술, 케첩 1큰술, 청주 2큰술, 매실청 1/2큰술 을 섞은 소스를 넣고 고르게 한번 볶은 후....
밥 2공기를 넣고 고르게 볶아 줍니다.
그리고 쏭쏭 썬 풋고추 1개, 대파 초록부분 1/2대를 넣고 한번 더 볶아 줍니다.
팁-주의사항
볶음밥을 그릇에 담고 계란후라이 올려 함께 드세요~

등록일 : 2016-08-09 수정일 : 2016-08-09

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