토마토국수:건강하게 맛있다

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재미마미

토마토국수:건강하게 맛있다

요즘 토마토의 맛과 영양이 최고일 때지요
복달임음식으로 가뿐하게 토마토국수는 어떨까요?
생각했던 것 보다 더 맛있어서 깜놀하실 거에요^^

1인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[비빔국수양념장이 없을 경우]

노하우

▶ 양조간장 조리법

▶ 소면 손질법

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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비빔국수용오이무침 만들기는
아래를 클릭해 주세요
@6847605

토마토영양을 생각하면 토마토를 익힌 후 갈아주시고
토마토맛을 생각하면 생토마토 그대로
갈아주세요
그리고 비빔국수양념장과 합체합니다

입맛에 맞게 식초+설탕+양조간장을 더해주세요
마시는식초가 있다면 식초+설탕 대신 넣어주면 간편해요

끓는 물에 소면을 넣어 삶은 후 전분기가 없어지도록 찬물에 여러번 헹궈주세요

그릇에 삶은 소면을 담고 토마토양념장을 넉넉히 부어주세요
요즘 흔히 볼 수 있는 양념장 흥건한
비빔국수의 느낌으로~

얼음도 몇개 띄우고 저는 참외가 있어서
그걸 채썰어 올려주었는데
집에 있는 과일이나 채소 어떤 걸 올려주어도 좋아요

: 만들어둔 비빔국수 양념장이 없다면
갈은 토마토에 고춧가루+고추장+양조간장+식초+설탕+매실청+다진마늘+깨소금 등등을 넣어 즉석에서 양념장을 만들어도 괜찮아요

토마토국수 관련 상품

등록일 : 2016-07-26 수정일 : 2016-07-26

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댓글 1

#토마토국수 #복달임 #토마토요리 #토마토 #건강국수 #영양국수 #면요리 #소면 #저염식 #중복

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