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순대국만들기 순대국밥만들기 양지육수로 시원칼칼하게 !

보통 순대국 만들 때 사골육수로 많이들 만드시는데, 사골육수는 진하고 담백한 맛이라면 양지육수는 시원칼칼한 맛을 내어주네요. ​ 한번 만들어보셔요 ~ 맛있답니다 ! ​ 취향에따라 다대기는 마지막에 넣어도 좋지만, ​ 다대기를 먼저 넣어 얼큰한 국밥스타일로 만들어보았어요 ♪
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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다대기를 먼저 넣고 끓일 것이라 다대기를 먼저 준비할게요. ★ 다대기 만들기 고춧가루 2스푼, 참기름 1스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼, 후추 적당량 을 넣고 섞어주세요. 간단하게 완성 ~
양지육수 500g 을 넣고 한번 끓여주세요.
끓기 시작하면 다대기를 넣고 2분정도 팔팔 끓이다
순대를 넣어줍니다 ~ 순대 넣고 2분정도 더 끓여주세요.
들깨가루가 빠지면 섭하지요 ~ 한스푼 넣어줍니다 불포화지방산 성분이 많은들깨는 콜레스테롤 수치도 낮추어 준다니, 영양만점 들깨~
마지막으로 돌돌말아 썰은 깻잎과 대파를 넣고 마무리해주세요
팁-주의사항
들깨가루는 생각보다 유통기한이 짧아 비닐팩에 나누어 냉동보관을 해야해요.

등록일 : 2016-07-24 수정일 : 2016-07-25

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 5

쓰르기야 2017-07-14 13:34:31

분식집에서 파는순대랑 내장넣고 마트에서 파는 사골국물 팩 넣고 레시피대로 양념장 만들어서 했어요ㅎ 근데 들깨가루를 안사는바람에ㅠㅠㅜㅠ들깨가루넣으면 더 맛있을꺼같아요 

pinetre**** 2019-03-02 12:54:51

정말 맛있게 잘 해먹었어요^^감사합니다! 

cjstk225 2020-09-16 23:29:01

오~! 제가 했지만 진짜 맛있네요! 

댓글 1
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