Name: 찹스테이크 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 등심; 각종채소고기; 소금; 후추; 맛술; 스테이크소스(돈까스소스) 4T; 굴 소스 2T; 케첩 1.5T; 다진 마늘 1T; 설탕 1T

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율맘써니

찹스테이크 만들기

생일상에 너~무 잘 어울리는 찹스테이크 손님상 메뉴로도 GOOD~ 입에 넣는 순간 고기가 살살 녹아요 ♬찹스테이크 만들이 어렵지 않죠!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

등심 구매

각종채소고기 구매

[밑간]

소금 구매

후추 구매

맛술 구매

[소스]

스테이크소스 구매 4T

굴 소스 구매 2T

케첩 구매 1.5T

다진 마늘 구매 1T

설탕 구매 1T

노하우

조리순서Steps

고기는 먹기 좋게 한입 크기로 잘라 후추, 맛술로 밑간

백종원 소스 따라 만들었더니 밖에서 사 먹는 그 맛!

채소는 집에 있는, 좋아하는 걸로 준비하심 돼요

기름 한 숟갈에 버터 한 조각을 넣고 녹인 후 고기를 먼저 익혀 주세요

고기와 채소는 따로 볶아야 물기가 적어요
고기 볶은 팬에 그대로 채소를 볶으면 OK!

채소가 익으면 고기와 함께 섞어 소스에 버무려 주세요

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등록일 : 2016-07-18 수정일 : 2016-07-18

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 1

요리 후기 6

인형이야 2021-09-01 21:55:03

아이가 너무 맛있다고 라면, 치킨에 이어 세번째로 맛있는 음식이라네요.ㅠ.ㅠ 이틀만에 또 해달라고 해서 소고기와 파프리카 주문하려고요. 고기가 부드러운게 신기하네요..맛난 레시피 감사합니다^^

쩡이후니 2020-07-30 14:06:48

1-2주 사이에 두번이나 해먹었어요. 신랑이 넘나 맛있다고 숟가락으로 푹푹 떠먹어요~ 제가 손이 좀 커서... 양념도 2배 고기도 2배로 했거든요^^;;;; 양념이 넘 맛있어서 덮밥같이 밥위에 얹어서 비벼먹어도 맛있을것 같아요~ 어렵지않게 맛있고 근사한 요리가 나오네요 ㅎ