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자몽의요리

밀가루 없는 계란피자

밀가루 없이 건강한 계란피자 한번 만들어봤어요!
오븐이나 전자렌지가 아니더라도 후라이팬에 위에서 가스불로 만들어내는 계란피자, 만드는 방법도 간단하니깐 집에서 한번 만들어드셔보세요 ^^ 계란의 고소함과 다양한 재료들이 듬뿍 들어가서 더욱더 맛있답니다
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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양파는 얇게 채썰어주세요
파프리카도 얇게 채썰어주세요
블랙 올리브도 먹기 좋게 썰어주세요
소시지도 얇게 썰어주세요
계란4개는 풀어서 준비해주세요
올리브오일을 두르고 먼저 양파랑 소시지를 팬에 볶아줍니다
볶다가 파프리카도 같이 올려서 볶아줍니다
곧바로 계란 푼것을 올려주고 젓가락으로 뒤적여 줍니다 그리고 동그랗게 모양을 잡아줍니다 이때, 중요한 것은 불을 중불로 바꿔주세요
토마토소스를 계란 위로 골고루 얹어줍니다
옥수수콘을 골고루 얹어줍니다
블랙 올리브도 골고루 얹어줍니다
피자치즈를 골고루 뿌려주고, 뚜껑을 닫은채로 중불로 은근히 익혀줍니다
중간중간 뚜껑을 열어 확인하시고, 치즈가 녹는 걸 확인하세요
팁-주의사항
1.팬에 기름이 없다면 계란이 눌러붙고 탈수 있으니 계란을 붓기전에 기름을 충분히 두르세요
2.너무 센불에서 치즈를 익히면 계란은 타고 치즈는 덜 녹습니다, 반드시 약불로 익혀주세요
3.속재료는 원하시는 재료 넣으시면 됩니다
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등록일 : 2016-07-10 수정일 : 2016-07-10

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레시피 작성자About the writer

자몽의요리

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

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