초스피드 별미 두부전/카레 두부전

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쿡따라

초스피드 별미 두부전/카레 두부전

반찬 없이 고민일때 두부 한모 사 간단하게 부쳐 먹을수 있는 간단 두부전이랍니다
두부전에 카레가루 넣어 만든 카레 두부전이라 카레향도 솔솔나는 별미랍니다
두부 한모 꺼내 맛있는 저녁밥상 차려 보세요~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2개 구매
카레가루
2스푼 구매
계란
2개 구매
대추
5개 구매
쑥갓
10g 구매
소금
1티스푼 구매
밀가루
적당량 구매
부침유
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

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재료를 준비해 주세요~

두부는 3X4Cm 크기로 썰어 소금을 뿌려 밑간이 배이도록 잠시 두세요~

장식으로 쓸 대추는 씨를 빼고 돌돌 말아 얇게 썰어 두고
쑥갓은 줄기는 잘라내고 잎만 떼 주세요~

그릇에 계란을 깨 알끈은 제거하고 카레가루 2스푼을 넣어 주세요~

카레가루와 계란이 잘 섞이도록 잘 풀어 주세요~

밑간해 둔 두부는 키친타올로 눌러 물기를 제거한 후
밀가루옷을 살짝 입혀 주세요~

계란옷을 입혀 주세요~

달군 팬에 기름약간 두르고 두부를 하나씩 올려 주세요~

대추와 쑥갓을 부쳐 주세요~

약불에서 서서히 앞, 뒤 노릇하게 부쳐주면 완성 되요~

: 카레가루는 좋아하는 만큼 더 넣어 부쳐도 좋답니다^^

카레두부전 관련 상품

등록일 : 2016-07-05 수정일 : 2016-07-05

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#별미전 #초간단전 #두부전 #카레두부전 #두부 #카레전 #초스피드 #두부 #카레 #간단반찬

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