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만개의레시피

한뚝배기 하실래예? 든든한 뚝배기불고기

점심식사는 달달한 뚝불로!!
고기고기한 음식이 땡긴다면 뚝불로!!

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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불고기용 쇠고기는 키친타월에 밭쳐 핏물을 제거해요.

쇠고기 불고기용 200g

양념장을 만들어요.

양념장: 간 양파 3큰술, 배즙 1/2컵(100ml), 다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술, 설탕 1+1/3큰술, 간장 4큰술, 청주 2큰술, 후춧가루 약간, 물 1컵(200ml), 간 무 3큰술

불고기와 채 썬 양파를 넣고 버무려 냉장실에서 30분 이상 숙성해요.
Tip – 바로 조리해도 ok!

채 썬 양파 1/2개

뚝배기에 담고 중간 불로 올려요.

중간 불

끓으면 불린 당면을 넣고 끓여요.

불린 당면 1/2줌(20g)

다시 끓어오르면 버섯을 넣고 다시 끓여요.

느타리버섯 1줌(50g)

끓으면 대파와 참기름(1/2큰술)을 올려 살짝만 더 끓여 마무리.

어슷 썬 대파 10cm

등록일 : 2016-07-05 수정일 : 2017-11-16

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 5
요리 후기 18

jongjui88 2016-08-04 20:37:27

시킨대로 잘 따라해먹었어요. 배즙 없어 양파 한개 복숭아 한개 갈아넣었지요. 그래도 굳!!! 

우리공쥬 2020-01-13 19:56:05

와...너무 마싯어요ㅎㅎ 고기 1근조금안되는 양인데 신랑이 한뚝배기 다먹엇어요!!감사합니당~ 아 저는 생강없어서 빼고햇는데 진짜마싯엇어용 

Rmm 2018-09-03 09:57:27

단맛이 안나서ㅜㅠ저는 그냥고기맛으로 먹엇네요ㅠㅠ 똥손인가봐요저는ㅜㅠ 

댓글 7
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