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우리찬

건대파를 이용한 간단 북어국

건대파와 다시육수티백으로 간단하게 한끼 북어국 만들수 있습니다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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손질된 재료들을 준비합니다.
물에 30분정도 북어를 불립니다.
물에 불린 북어를 참기름 2큰술과 다진마늘과 함께 버무립니다.
다시티백으로 육수를 우려 놓습니다.
육수는 잠시 덜어놓고, 냄비에 물 2컵중 반컵정도를 넣고 버무려진 북어와 함께 같이 볶아줍니다.
어느정도 북어가 부드러워지면 준비된 육수를 넣고 팔팔 끓여 줍니다.
한번 끓기 시작하면 건조대파와 손추를 넣어줍니다.
마지막으로 계란을 풀어주고 드시면 됩니다.
팁-주의사항
계란을 풀 때에는 너무 휘저으면 국물이 보기 좋지 않게 되니깐 살짝만 저어 주세요.

등록일 : 2016-06-23 수정일 : 2016-06-23

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제품
건조 대파 파뿌리 속에 알리신이라는 성분이 풍부해 혈액순환에 도움이 되며, 감기로 인한 두통이나 설사, 해열, 발한, 복통을 호소할 때 탁월한 효과가 있습니다. 또한 살균, 소염작용과 함께..
요리 후기 2

김 춘문 2017-06-07 18:57:57

간단하게 십분정도만에 맛잇게 한끼 해먹엇어요 감사합니다 

얼짜이 2017-06-06 22:14:48

시원하고 좋네요 

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