Name: 발사믹드레싱만들기, 오리엔탈드레싱만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 발사믹식초 4스푼; 올리브오일 4스푼; 레몬쥬스 1스푼; 설탕 2스푼; 다진마늘 1/3스푼; 양파 1/2스푼; 간장 4스푼; 올리브오일 4스푼; 식초 3스푼; 레몬쥬스 1스푼; 설탕 2스푼; 다진마늘 1/3스푼; 다진양파 1스푼

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귀요미민이맘

발사믹드레싱만들기, 오리엔탈드레싱만들기

더운 날씨에 입맛을 돋우는데는 상큼한 샐러드만한게 없죠.
특히 다양한 샐러드 드레싱을 곁들이면 더욱더 맛있게 즐길 수 있잖아요.
저는 평소 마요네즈가 들어가있는 드레싱보다는 올리브오일을 넣고 만든 깔끔한 샐러드 드레싱을 선호해서
발사믹드레싱과 오리엔탈드레싱을 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[발사믹드레싱재료]

발사믹식초
4스푼 구매
올리브오일
4스푼 구매
레몬쥬스
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
다진마늘
1/3스푼 구매
양파
1/2스푼 구매

[오리엔탈드레싱재료]

간장
4스푼 구매
올리브오일
4스푼 구매
식초
3스푼 구매
레몬쥬스
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
다진마늘
1/3스푼 구매
다진양파
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 발사믹드레싱부터 만들어 볼께요.
볼에 발사믹식초 4스푼을 넣어 주세요.

마트에서 구할수 있는 레몬쥬스(즙)

레몬쥬스 1스푼을 넣어 주세요.

설탕 2스푼

올리브오일 4스푼

다진 양파 1/2스푼

다진마늘 1/3스푼

분량의 재료를 넣고 잘 섞어 주시면 발사믹드레싱 만들기 완성!!! 취향에 따라 소금과 후추를 약간씩 넣어 주셔도 되요. 다음으로 오리엔탈 드레싱을 만들어 볼께요.

간장 4스푼

식초 3스푼

레몬쥬스 1스푼

설탕 2스푼

올리브오일 4스푼

다진양파 1스푼

다진마늘 1/3스푼

분량의 재료를 넣고 잘 섞어주면 오리엔탈드레싱 만들기 완성!!! 발사믹드레싱과 마찬가지로 취향에 따라 소금과 후추를 약간씩 넣어 주셔도 되요.

발사믹드레싱을 샐러드에 곁들이면 새콤달콤하면서도 발사믹식초 특유의 톡쏘는 맛이 더해져서 정말 상큼하게 맛있더라구요.

발사믹드레싱은 만들기도 간편하고면서도 샐러드뿐만 아니라 곡물바게트와도 정말 잘 어울려요.

그냥 먹기에는 심심한 듯한 곡물바게트를 이렇게 콕 찍어서 먹으면 상큼하면서도 말로 다 표현을 할 수 없는 신선하고 풍부한 향과 담백한 맛이 입안을 가득 채운답니다.

이번에는 오렌지와 다양한 새싹채소를 곁들인 샐러드에 오리엔탈드레싱을 함께~ 상큼한 오렌지와 쌉싸름한 새싹채소...아삭아삭한 양상추와 참 잘 어울리더라구요. 특히 끝맛이 느끼하지 않고 굉장히 깔끔해서 너무 좋아요. 다이어트하시는 분들은 설탕량만 줄이셔서 만들어서 식사대용으로 드시면 딱일것 같으니 간편하게 만들어서 맛있게 즐겨 보세요.