떡갈비 식빵도그

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CJ 제일제당

떡갈비 식빵도그

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

식빵
2 장 구매
떡갈비
2 장 구매
밀가루
1 큰술 구매
달걀
1 개 구매
빵가루
3 큰술 구매
카놀라유 구이용
1큰술 구매
카놀라유 튀김용
1/4컵 구매

[부재료]

토마토케첩
적당량 구매
머스터드
적당량 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

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팬에 식용유 1 큰술을 두르고 비비고 남도 떡갈비를 올려 앞 뒤로 구워 세로로 2등분한다.

식빵은 테두리를 잘라낸 후 밀대로 납작하게 민다. 달걀을 풀어 둔다.

식빵에 떡갈비를 올리고 끝부분에 달걀물을 발라 고정시킨다. 나머지 한 개도 같은 방법으로 만든다.

3을 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻힌다.

달군 팬에 카놀라유를 붓고 4를 올려 뒤집어가며 1분 20초간 튀기듯이 굽는다.

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등록일 : 2014-03-27 수정일 : 2018-08-06

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제품

백설 허니 머스터드소스 320g

백설 빵가루 1kg

중력 밀가루 1kg

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