목살스테이크, 소스 만들기 간단해요

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시크제이맘

목살스테이크, 소스 만들기 간단해요

목살스테이크 만들어 볼까?

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[드레싱 소스]

간장
2 구매
굴소스
1 구매
설탕
2 구매
청주
2 구매
물
1/2종이컵 구매
녹말가루
1/3 구매
생강가루
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노하우

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

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목살은 후추, 소금을 밑 간을 해줍니다.

소스를 만들어 볼까요? 팬에 간장 2, 굴소스 1,설탕 2,청주 2,물반컵(종이컵기준), 녹말가루 1/3, 생강가루 를 넣어 주세요. 그리고 설탕이랑 녹말가루를 잘 섞어주세요. 그 다음 가스렌지에 불을 켜주세요. 중약불에서 숟가락으로 젓어가며 농도를 조절해 줍니다. 끓이다 보면 걸쭉한 느낌이 들어요 그럼 불을 꺼주세요. 소스가 완성된 사진이 없네욤. 분명 찍은것같은데

어린잎채소는 물에 씻어 물기를 제거하고 준비해 주세요. 채소 소스는 시판용으로 하셔도 되고요. 집에 요거트 있으심 꿀+레몬 살짝 넣어 함께 먹어도 좋아요. 요건 취향껏 소스를 즐겨주세요.

달궈진 팬에 목살을 올려 줍니다.

고기를 구우면서 다른 팬에서는 계란후라이를 부쳐주세요. 노른자 터지지 않게

그사이 노릇 노릇 익어가는 목살

목살이 익으면 접시에 채소, 스테이크, 계란후라이 그리고 만들어 놓은 소스를 올려주면 목살스테이크 완성. 목살로 만든 스테이크 맛있네유. 가끔 레스토랑 느낌 나게 차려주기.

목살스테이크 관련 상품

등록일 : 2016-04-21 수정일 : 2016-04-27

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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#목살 #목살스테이크 #목살요리 #돼지고기 #손님접대음식

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