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카리스마정민

해장 신입 소고기숙주국

숙주가 해장에좋다하여 끓여봤어요~
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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숙주를 씻어놓습니다.
무우랑 파채썰어 준비 해둡니다.
소고기는 간장.맛술.매실액.마늘다짐.한수저씩넣어 양념해서재워둡니다.
다시멸치팩한봉지로 육수를 끓입니다 . 큰냄비에끓여 남은건 유리병에담아 냉장고에보관.아시죠?
재워둔고기는 후라이팬에 들기름한수저넣고 굽습니다.
구운고기는 두고
다시육수에 무우를 넣고 끓입니다.
무우가익어가면 양파썰어놓은것을 넣고
숙주를넣어줍니다. 간은 새우젓한수저나 국간장 한수저로 맞춥니다.
국을떠서 고기고명과 파채고명을 얹어줍니다.
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등록일 : 2016-04-06 수정일 : 2016-04-06

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

wanmam 2020-04-23 14:01:35

소고기숙주국 찾다가 국밥으로 먹었어요~~ 오징어콩나물 국밥 오징어가 비싸져서 아하고 있었는데;; 좋은 메뉴 하나 얻어갑니다~ 맛있게 잘먹었어요♡~~ 

휘리릿 2020-03-24 19:23:53

제가 정신없어서 숙주를 콩나물로 보고 잘못사서 멘붕이었는데 이렇게 좋은 레시피를 보고 맛있게 식사할 수 있었어요^^ 

hulakokua 2020-06-19 18:06:07

아침에 해장국으로 먹었는데 몸이 가볍습니다. 감사합니다. 

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