Name: 새콤달콤하게 미역무침하기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 물미역 1묶음; 다진파 1T; 다진마늘 1T; 소금 1T; 간장 1T; 식초 2T; 설탕 1T; 깨소금 조금; 참기름 조금

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강씨집밥

새콤달콤하게 미역무침하기

겨울이 제철이라 막바지 미역~
살짝 바다의 비린내 나는 생미역이 제맛!
초장을 넣지 않고 새콤달콤하게 무쳐볼까요~

4인분 30분 이내 신의경지

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

굵은소금으로 치대여 치댄 후 2~3번 헹궈 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

큰볼에 미역과 분량의 양념을 넣어주세요

막판에 참기름 넣어 조물조물~

: 미역 손질은 씻기가 반이에요,굵은 소금을 넣어 손으로 바득바득 치댄 후 2~3번 헹궈서 미역귀부터 손에 잡고 쭉~훑어서 내려오시면 물이 꼭~짜진답니다.

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등록일 : 2016-03-23 수정일 : 2016-03-23

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레시피 작성자About the writer

강씨집밥

http://blog.naver.com/hojin1222

#생미역 #미역무침

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