자취생존요리-닭한마리 삶아 1타3피 닭칼국수만들기

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나이스하라

자취생존요리-닭한마리 삶아 1타3피 닭칼국수만들기

닭 한마리를 삶아
1. 닭칼국수
2. 닭초무침
3. 닭죽으로 색다르게 먹어보자!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생닭
1마리 구매
마늘
12개 구매
애호박
1/4 구매
당근
1/8 구매

[양념]

소금
적당량 구매
후추
적당량 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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닭 한마리를 배 안에 다진마늘을 넣고 통째로 삶아준다.

닭가슴살을 발라 잘게 찢어준다.

다진마늘한큰술과 참기름 한큰술, 간장을 넣고 후추를 뿌려 섞어준다.

당근과 애호박을 채쳐서

기름을 두르고 소금후추간을 해 볶아준다.

한쪽엔 면을 삶고 한쪽엔 끓인 닭국물에 애호박과 당근을 넣고 끓이다가

면이 다 삶아지면 찬물에 한번 헹군 후 닭국물에 넣어준다.

양념된 닭가슴살을 넣어 끓이면 따끈한 닭칼국수 완성☆

: 환절기 감기에 몸을 따끈하게 데워주는 보양별미로 좋아요

닭한마리칼국수 관련 상품

등록일 : 2015-10-29 수정일 : 2015-10-29

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레시피 작성자About the writer

나이스하라

http://nicehara.blog.me/

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#닭칼국수 #닭 #닭요리 #닭백숙 #백숙 #감기예방 #보양음식 #초간단

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