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가시장미

밥 한공기 말아먹으면 완전 든든! 사골순대국

어제 아침에 일어나면서부터 몸이 으실으실 춥더니 이내 열이 오르더라구요.
아무래도 지난 한주 몸과 마음이 넘 힘들었나봐요.
살짝이 감기기운도 올라오는듯하구해서~얼른 냉동실에 있던 사골국물을 꺼내 순대를 넣고 엄마표 홈메이드 사골순대국밥을 만들었어요.
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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대파와 청양고추는 씻어 물기를 제거한뒤 쏭쏭 썰어주세요.
순대는 쪄서 썰어주세요. 집 나간 두 남자들의 몫은 따로 담아두고, 작은녀석과 제 몫의 순대만 쪄서 썰었다지요.
사골국물을 끓이다가 끓으면 순대를 넣고 다시 끓어오르면 불에서 내려주면 되요.
미리 뚝배기도 데워준뒤 끓인 사골순대국을 담았어요.
쏭쏭 썰어둔 대파와 청양고추, 들깨가루, 소금, 양념을 기호에 맞게 넣어주세요.
팁-주의사항
---> 양념은 미리 만들어두세요.
---> 저는시간날때 한번씩 끓여 저희 4인 가족 한끼분량으로 얼려둬요.
---> 준비된 사골국이 없을경우에는 시판되는 사골국을 이용하심 되요.
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등록일 : 2015-10-12 수정일 : 2016-02-16

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레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

요리 후기 3

jjun♡Kyung 2021-01-22 20:57:13

밖에서 먹는그맛~거기다 돼지사골이있어서 더부었더니~최고에요~감사합니다^^ 

Song Shaffer 2016-12-25 02:53:48

처음사본 사골육수인데 맛있네요. 지금 미국은 늦은 아침시간인데 점심겸 아침... 양념과함께 너무 맛있게먹었어요. 감사드려요^^) 

2019-08-28 11:42:51

집에서 먹는 순대국밥 ㅎ 파는것보다 더 맛있는거같아요 

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