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김모모

일요일엔 프리타타! 자투리 채소로 만드는 오믈렛

일주일의 마지막. 일요일이 되면 냉장고엔 이것저것 해먹고 남은 자투리 채소만이 덩그러니. 요리를 하기엔 재료가 애매하고.. 그렇다고 다 버릴 수도 없고.
그럴때 자투리 채소와 계란으로 만드는 오믈렛! 프리타타입니다
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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냉장고에서 꺼낸 자투리 채소를 알맞은 크기로 썰어 준비합니다
계란을 풀고 치즈가루를 넣어 잘 섞어줍니다
기름을 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 볶다가
마늘이 노릇노릇해지기 시작하면 베이컨을 넣고 잘 볶아주세요
준비한 채소를 넣고 소금,후추로 간을 해서 잘 익혀줍니다
치즈를 섞은 계란물을 넣고
계란이 다 익을떄까지 약한불에서 익혀주세요
계란이 다 익으면 프리타타 완성 +_+
팁-주의사항
계란은 타지 않도록 약한불에서 7분정도 익혀주면 됩니다.
5분정도 지난 후부터 타는지 수시로 체크!
호일이나 뚜껑으로 오븐효과를 내는 것이 포인트!

등록일 : 2015-10-04 수정일 : 2015-10-04

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김모모

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