3대천왕 부럽지 않은 국물떡볶이 만들기

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강철새잎

3대천왕 부럽지 않은 국물떡볶이 만들기

옛날식 국물떡볶이로 라면도 넣고 푸짐하게 3대천왕 부럽지 않은 매콤한 떡볶이!!! 멸치육수라면 더욱 구수한 국물맛을 내어주죠!!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
생강가루
조금 구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

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▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

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▶ 양배추 손질법

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조리순서Steps

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다진마늘, 천연조미료, 파, 페페로치노를 넣고 물을 붓고 끓여 줍니다.
만약 천연조미료가 없으시면 멸치육수를 넣고 끓이시면 됩니다.

시원하고 칼칼한 육수가 끓여지는 동안 달걀을 삶아 놓습니다.

떡볶이에 들어갈 어묵, 양배추를 준비해 놓고 취향에 따라 다른 재료들을 넣으셔도 되어요!!!

육수가 끓여졌다면 고추장을 넣고 풀어 주고 고춧가루도 함께 넣어 주세요.

그리고 떡볶이떡을 넣어 주시고요.

양배추도 넣어 주시고

마지막에 어묵을 넣고 잘 저어 가면서 팔팔 끓으면 불을 줄여서 조려가면서 끓여 주시면 더욱 진한 국물떡볶이가 됩니다.
떡볶이의 간은 진간장으로 하시면 됩니다.

삶아 놓은 달걀과 라면사리를 같이 넣고 끓여 주시면 국물이 라면속으로 속속 베이면서 진하게 됩니다.
라면말고 쫄면을 넣으셔도 맛있습니다^^

매콤하면서도 진한 국물떡볶이가 완성되었습니다.!!! 3대천왕 안 부러운 진한 국물맛의 떡볶이가 되죠^^

: 멸치와 다시마를 넣고 육수를 만들어서 떡볶이 국물로 사용하시면 훨씬 풍성하고 진한 국물떡볶이를 드실 수 있습니다.

국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2015-09-14 수정일 : 2015-09-14

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

포토 리뷰 1

요리 후기 1

하하하하하 2015-09-17 20:28:48

처음으로만들어본떡볶이

댓글 0

#3대천왕 #국물떡볶이 #떡볶이3대천왕 #양배추 #멸치육수 #어묵 #삶은달걀 #라면사리 #고춧가루 #간장 #물엿 #옛날떡볶이

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