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김모모

맥주안주로 딱! 맥앤치즈

집에 남아있는 치즈를 가지고 만들어본 맥앤치즈입니다
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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소금을 약간 넣고 마카로니를 삶습니다
버터를 녹인 팬에 밀가루를 넣고 타지않게 잘 저어줍니다
1분정도 볶다가
우유를 조금씩 부우면서 잘 저어줍니다
체다치즈 3장을 넣어 녹이고
모짜렐라 치즈를 넣어 잘 녹인 후에 소금과 후추로 간을 해주고
8분정도 삶아 체에 건져놓은 마카로니를
우유+치즈 소스에 부어 잘 섞어줍니다
자작자작해질때 까지 계속 저어주면 완성 +_+
팁-주의사항
그 위에 모짜렐라치즈를 얹어 전자렌지에서 치즈를 녺여 주면 더 맛있는 맥앤치즈가 완성됩니다.
느끼한 맛이 싫으시면 할리피뇨 피클이나 고추장아찌를 잘게 썰어 소스에 함께 끓이면 칼칼한 맥앤치즈를 드실 수 있습니다
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등록일 : 2015-09-07 수정일 : 2015-09-07

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