Name: 세상에서 제일 쉬운 스콘 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 480g; 설탕 80g; 소금 5g; 베이킹파우더 10g; 베이킹소다 3g; 버터 160g; 우유 245g; 바닐라오일 1t

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행운77

세상에서 제일 쉬운 스콘 만들기

맛도, 바삭함도, 추억의 KFC비스켓 그대로. 세상에서 제일 쉬운 스콘 만들기 시작합니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

위의 재료에서 달걀은 중간에 뺐으니 참고하세요. 종이컵기준으로 밀가루100g이 위의 양인데 담으면서 종이컵을 바닥에 탁탁 내리치며 담은 양이예요. 베이킹소다3g은 아이스크림 스푼으로 위의 양 정도이니 저울이 없으신 분들은 참고하세요.

가루류 재료를 체에 내린 후 차게 보관했던 버터를 넣는다.

스크래퍼를 이용, 버터를 잘게 자른다.

우유를 넣고 주걱으로 #을 그리며 날가루가 보이지 않을 정도로만 섞는다. 우유와 함께 향을 위해 바닐라 오일을 넣는데 없으시면 안넣으셔도 돼요.

오븐을 예열시키고 수저를 이용해 균일한 크기의 반죽을 떼어 팬에 올린다. 반죽도 대충 떼어넣는 것도 대충해야 바삭한 스콘을 즐기실 수 있어요.

오븐

예열된 오븐에 160도로 20여분 굽는다. 시간과 온도는 각자의 오븐에 맞게 색을 보며 조절하세요. 위의 반죽으로 아래의 크기의 스콘 22개 나와요.

스콘은 뭐니뭐니해도 딸기잼. 스콘과 딸기잼은 최상의 조합인 거 같아요. 딸기잼 듬뿍 바른 스콘 한쪽씩 드시고 달달한 오후되시길요.

: 버터는 바삭함을 위해 잘게 썰어 냉동실에 차게 보관해주세요. 부드러운 스콘을 원하시면 실온에.

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등록일 : 2015-09-07 수정일 : 2015-09-08

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레시피 작성자About the writer

행운77

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

포토 리뷰 2

요리 후기 5

수수깡 2023-08-05 19:29:18

감사합니다 첫 판에는 너무 섞었더니 젤 오른쪽처럼 덜 바삭하게 됐어요 두 번째 판은 그냥 덜 섞었을 때 넣었는데 쿠키인 줄 알았어요 너무 바삭하고 kfc 나폴레옹 영국에서도 스콘 맛집 가봤는데 그만큼 맛있네요 냉장고에 휴지시키면 덜 퍼진대요 감사합니다

양산선비 2022-01-16 14:07:52

레시피대로따라하니까 만들기도쉽고맛있었어요

블루스완 2020-02-08 04:36:09

맛있게 잘 만들어 먹었어요 감사합니다 ~~♡♡

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