Name: 꽃게무침
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꽃게 4마리; 꽃게육수 5T; 간장 3T; 참기름 1T; 깨 1T

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6,331

홍이네

꽃게무침

홍이네 시어머님표 꽃게무침 이예요
생거 잘못먹는 저에게 아직어린 우리 공주들한테 딱맞춤 반찬이죵

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽃게
4마리 구매

[양념]

꽃게육수
5T 구매
간장
3T 구매
참기름
1T 구매
깨
1T 구매

노하우

조리순서Steps

오늘잡은 꽃게라며 맛보라고 지인분이 주셨어용 오우~~싱싱하네요

찜솥에 물을 넣고 끓기시작하면 찜기에 꽃게를 배가 보이게 넣어주세요

뚜껑을닫고 15분정도 쪄주세요 맛나게 쪄진답니다 너무 쪄버리면 속에 살이 다 없어져용

무침을 해야하니 들고먹기좋게 손질해줘요 뾰족한부분들도 잘라주고요

한마리를 4등분씩 잘라줬네요 집게다리도 반으로 똑 나눠주고요

이건 꽃게 찌고난 육수입니다
이걸 양념장으로 써주죵

어른 밥수저로 육수5 간장3 참기름1 깨 1 넣어주세요

양념이 잘베이게 무쳐주면 끝!
완전 쉽죵 이렇게 무쳐주면 우리 공주들 맛난 밥반찬이 됩니다요

: 매콤하게 드시고 싶으면 고춧가루나 청양고추를 넣으시면 됩니다

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등록일 : 2015-09-03 수정일 : 2015-09-03

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레시피 작성자About the writer

홍이네

즐거운주부

요리 후기 1

탄콩아 2016-08-29 21:14:03

맛있어요~~소스에 밥 비벼 먹었는데 완쥰 짱짱

쉐프의 한마디2016-08-31 06:01:56

맛있게 드셨다니 감사합니당

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