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시크릿로즈

감자샐러드 넣은 사과샌드위치

빵을 사용하지 않아서 부담없이, 상큼하게 먹을 수 있는 사과샌드위치입니다. 브런치로도 좋고 아이들 간식으로도 좋아요.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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양파는 찬물에 담가 매운맛을 빼고 아삭한 식감으로 준비합니다.
오이는 반으로 잘라 속을 티스푼으로 파내어 반달로 썰어 소금에 절여 두세요.
잘 삶아둔 감자는 포슬포슬하니 으깨어 두세요. 그리고 달걀도 완숙으로 삶아주세요.
이렇게 준비해 둡니다.
마요네즈3, 머스터드2, 꿀0.5을 잘 섞어줍니다.
준비해 둔 채소 및 달걀에 소스를 넣어 섞어줍니다.
저민 사과에 감자샐러드를 넣어주세요.
달걀 두개 삶았으니 한개 반, 흰자는 감자샐러드에 넣고 노른자 한개는 남겨두었다가 가루를 내어 뿌려줘도 좋아요.
접시에 감자샐러드와 로메인 샐러드를 얹고 크렌베리 툭툭 ~ 노른자 가루를 위에 뿌려주세요. 가운데 로메인 샐러드는 발사믹만 살짝 뿌려 먹음 맛있어요~
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등록일 : 2015-08-17 수정일 : 2015-08-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

원더우먼1004 2017-02-09 22:03:37

새로운 요리를 배워가네요 샌드위치 속에만 속을 넣어 해먹어 보았지 사과속에 속을 넣어 해보진 못했네요 사람은 죽을 때까지 배운다더니 요리도 매한가지 같네요 맛있는 레시피 감사드려용~^^사진을 못올렸어요 맛있게 잘먹었습니다~^^ 

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