Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,466
상품목록
main thumb
러블리다담

멸치육수 칼국수

멸치육수 면요리가 생각나는 날. 국물맛이 깔끔한 칼국수 소개합니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 칼국수 조리법칼국수 조리법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
육수는 국물내기용 멸치 한줌 또는 한컵(=200ml)과 파뿌리 2개, 물 1L를 넣고 끓여주세요. 이후에 육수가 끓여지면 다시마 3장을 넣고 약 5분정도 끓여주신후에 재료는 걷어내주세요.
야채는 애호박, 당근, 양파, 표고버섯을 준배했어요.
면은 미리 끓는물에 데쳐주시는데요. 약 4분정도 데쳐주시면 되세요.
재료를 걷어낸 육수에 먼저 야채를 넣고 끓여주시다가 야채가 어느정도 익어지면 면을 넣고 끓여주세요. 간은 다진마늘 1/2스푼과 국간장으로 해주시는데요. 전 국간장 1½스푼을 넣고 끓였어요.
멸치칼국수 완성입니다.
팁-주의사항
매콤하게 드실분들은 야채에 청양고추도 함께 넣어 끓이시면 되구요. 다대기 만들어서 곁들어 드셔도 되요.

등록일 : 2015-07-23 수정일 : 2016-02-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

러블리다담

http://blog.naver.com/leftfood

sns
요리 후기 2

강신제 2017-06-08 11:03:00

제가 만들어 보았는데 맛있어요 '~'  

코앵 2019-08-17 18:45:17

똑같이따라하니깐맛있었어요  

댓글 0
파일첨부
파스타 맛보장 레시피
더보기
참치두부찌개 맛보장 레시피
더보기
돼지등갈비찜 맛보장 레시피
더보기
청국장 맛보장 레시피
더보기
묵은지김치찜 맛보장 레시피
더보기
카스테라 맛보장 레시피
더보기
달걀샌드위치 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기
새우튀김 맛보장 레시피
더보기
깻잎전 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.