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가시장미

소불고기덮밥 만들기

바쁠때 안성맞춤인 한그릇 요리. 소불고기 덮밥
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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불고기용으로 준비한 소고기는 키친타올에 올려 핏물을 제거해주세요.
핏물제거한 소고기에 청주와 후춧가루로 밑간해주세요. (10여분정도)
팽이버섯은 밑동을 잘라내고 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 양파는 채썰어주세요.
달구어진 팬에 오일을 두르고, 양파를 넣고 볶아주세요.
밑간한 소고기를 넣고 볶아주세요.
분량의 재료대로 소스를 만들어 팽이버섯과 함께 넣고 조리듯이 섞어가면서 볶아주세요.
마지막에 팬의 중앙부분에 버터를 넣고 녹이면서 재빨리 섞어주세요.
금방 지은 따스한 밥위에 요렇게 소불고기를 올려주시면 든든한 한 그릇 밥상이 완성이에요

등록일 : 2015-07-08 수정일 : 2015-07-10

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레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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