찹스테이크 만들기

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달콤하게v

찹스테이크 만들기

식감도 좋고 비주얼도 좋아서 파티요리나 손님 초대 음식으로 안성 맞춤인 찹스테이크 레시피 알려드립니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
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노하우

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▶ 당근 보관법

조리순서Steps

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집에 있는 야채를 이용해 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.

준비한 소고기 등심도 먹기좋게 잘라줍니다.

A1 2큰술, 굴소스 1큰술, 로즈마리 조금, 과실주 와인 2큰술 (레드와인 사용 가능)과 다진마늘 반큰술 넣어 소스를 만들어 둡니다.

양념을 만들어 주세요.

중불로 후라이팬을 데운 후 고기를 먼저 넣어 반쯤 익혀 주세요..

약한불로 줄인 후 양파와 당근을 넣어 소스와 함께 볶아주세요.

파프리카를 넣어줍니다.

마지막으로 식감 좋은 버섯 넣어줍니다.

침이 꼴깍~ 꼴깍
제가 만들었지만 정말 맛이 엄지척

밥 위에 올려서 덮밥처럼 먹어도 되고 술 안주로도 가능!

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등록일 : 2015-06-17 수정일 : 2023-07-10

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http://blog.naver.com/voox1

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