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권여사김기사

집에서 연어초밥과 소스 쉽게 만들기

부드러운 식감에 맛도 좋은 연어초밥입니다.
3인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
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양파를 최대한 얇게 썰어서 물에 담궈 매운맛을 빼주고 무순은 잘 씻어서 물기를 제거해주세요.
마요네즈 3큰술, 레몬즙 1큰술, 꿀 ½큰술, 생와사비 ⅓큰술, 양파 다진거 1큰술, 후추가루 조금 넣고 섞어주세요.
고슬고슬한 밥 1.5공기에 식초 2큰술, 설탕 반큰술 넣고 잘 섞어줍니다.
생연어를 준비해주시고, 원하는 크기로 썰어주세요.
살짝 적다 싶을정도의 양만 잡아줍니다 손에 자꾸 달라 붙으면 물을 뭍혀주세요.
와사비를 아주 조금만 뭍혀주세요.
이렇게 준비해주세요.
연어를 올리고 양파와 무순을 조금씩 올려줍니다.
아까 만든 소스를 조금씩 뿌려주면 완성~

등록일 : 2015-05-21 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

권여사김기사

http://blog.naver.com/sunjinhye

포토 리뷰 4
요리 후기 8

담담이담담이 2018-07-13 21:07:58

너무 맛있게 잘먹었네요~ 레몬즙이 없어서 소스에 식초로 대체했는데도 너무 맛있었어요~^^ 감사합니다~ 

집냥이 2022-08-10 18:26:53

소스에 양파 다진거 말고 마늘다진거 넣었네요ㅠㅠ흑 맛잇게먹엇습니다  

정미정 2022-01-04 20:41:36

특별한 연말,집에서 조촐한 홈파티에 딱입니다^^ 

댓글 2
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