제육볶음 황금레시피

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봉틀맘

제육볶음 황금레시피

제육볶음 좋아들 하시죠? 매콤하게 양념해서 볶아낸 제육볶음에 상추쌈 싸서 먹으면 든든하고 맛있답니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[고기 밑간]

[양념장]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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간장 3, 다진 마늘 1, 맛술 3, 후추로 고기에 밑간을 해줍니다.

양념을 만들어줍니다. : 고춧가루 2, 고추장 2, 간장 1, 다진 마늘 1, 설탕 반 수저, 물엿 2, 미림 2, 후추 약간

양파, 당근, 대파 준비했고요. 양배추 넣어줘도 맛있어요~

밑간해둔 고기 먼저 볶아줬어요. 중불에서 고기가 거의 다 익었을 때 양념 넣어서 센 불에서 볶아줍니다. 고기가 거의 다 익었을 때 양파, 당근 넣고 양념도 넉넉히 넣어줬어요.

마지막에 대파 넣고 볶아주면 제육볶음 완성~

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2015-05-21 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seoo7832

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 2

아기만두~♥ 2015-07-08 20:31:40

오늘 저녁메뉴 제육볶음!! 이 레시피도움받아 맛나게 해먹습니다. 저는 고기밑간하고 1시간 터울이 생겨서 숙성했어요 양념도 함께 숙성!!~^^ 매콤하니 완전 맛있게됐어요 다른 맛있는 메뉴도 도움 부탁드려요~^^♥

은언니50 2015-06-24 01:56:31

감사합니다~^^

댓글 3

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