Name: 건강한 한 끼 곤드레밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 곤드레 나물 15g; 쌀 2인분; 조림 간장 6스푼; 고춧가루 1+1/2스푼; 다진마늘 1스푼; 통깨 1+1/2스푼; 참기름 2스푼

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먹슈니

건강한 한 끼 곤드레밥

된장찌개와 함께 곁들여 먹으면 참 맛있는 곤드레밥입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

곤드레 나물
15g 구매
쌀
2인분 구매

[양념]

조림 간장
6스푼 구매
고춧가루
1+1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
통깨
1+1/2스푼 구매
참기름
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

하루 전 날 또는 밥하기 5시간 전, 곤드레나물을 물에 불려 주세요.

넓직한 냄비에 물을 담은 후, 끓기 시작하면 불려 놓은 곤드레나물을 넣고 삶아줍니다.

삶은 나물은 냄비에서 건져내 찬물에 헹군 후, 가위로 먹기 좋게 3등분 해주세요.

밥솥에 밥하듯이 쌀을 넣고 곤드레나물을 위에 뿌려준 후, 취사 버튼을 눌러주세요.

밥이 완성되는 동안 양념장을 만들어주세요. 작은 볼에 고춧가루 1스푼 반과 조림 간장 6스푼, 다진마늘 1스푼과 참기름 2스푼을 넣어주세요. 통깨 1스푼 반을 넣어 섞어주면 양념장 완성!

밥이 완성되면 양념장을 입맛에 맞게 뿌린 후, 비벼 먹으면 Good!

: 곤드레나물 익은 정도를 확인하려면 가장 두꺼워보이는 줄기를 건져 손으로 만졌을 때 부드러우면 됩니다.

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등록일 : 2015-05-05 수정일 : 2015-05-06

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먹슈니

http://blog.naver.com/pppppppp_p

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