연어야채 볶음밥

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둥글mom

연어야채 볶음밥

이들도 잘 먹는 연어채소볶음밥~ 가족 다 모이는 주말엔 연어채소볶음밥 만들어서 행복한 밥상 차려보세요~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연어통조림 100g
1개 구매
밥 공기밥
4인분 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/5개 구매
팽이버섯
1/2팩 구매
애호박
1/4개 구매
달걀
1개 구매

[양념]

식용유
조금 구매
다진마늘
2T 구매
소금
조금 구매
후추
적당량 구매
간장
2~3T 구매
버터
2t 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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양파, 당근, 팽이버섯, 애호박은 모두 다져서 준비해주세요. 달군 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶다가 향이 나면 다진 양파, 다진 당근을 넣고 볶아줍니다. 어느정도 익으면 애호박도 넣고 볶으면 소금, 후추로 간을 합니다.

연어통조림을 국물까지 다 넣고 다진 버섯을 넣고 같이 볶아주세요. 팬 한쪽에 볶은 채소를 몰아놓고 나머지 한쪽에 식용유를 두르고 불을 강하게 해주세요.

팬이 뜨거워 지면 달걀을 풀어 넣고 빨리 볶다가 불을 끄고 밥을 넣고 볶아주세요.

마지막에 볶은 채소와 밥을 섞어 볶아주고 버터,간장을 넣고 간을 맞춰주면 완성입니다.

: 간장을 넣을 땐 직접 밥에 넣지 마시고 팬의 끝부분부터 빙 두른 다음 주위부터 골고루 섞어주면 전체에 간이 잘 베입니다.

연어야채볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-04-19 수정일 : 2015-05-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yoshi_nitto

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