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루씨이야기

간단한 미역 무침

입맛 없을 때 미역 무침에 계란후라이 하나 해서 고추장 넣고 비벼 먹으면 꿀맛이예요 . 그럼 지금부터 미역무침 한번 만들어볼까요?
1인분 15분 이내 아무나
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미역을 그릇에 한줌정도 덜어서 물을 붓고 불려준다.
채썬 무를 굵은 소금을 뿌려 숨을 죽인다.
양파 반개를 얇게 썰어서 절이고 있는 무에 같이 섞어둔다.
10~15분 후에 절인 무와 양파를 흐르는 물에 살짝 헹궈서 물에 뿔려놨던 미역과함께 물기를 빼준다.
볼에 넣어서 다진마늘 0.5, 식초 3, 설탕 1, 깨 1 를 넣고 섞는다.
총총 썬 파와 고추를 적당히 넣고 다시 한번 고루 섞는다. 마지막에 참기름을 살짝 넣어 마무리 한다.

등록일 : 2015-04-13 수정일 : 2015-05-14

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 4
요리 후기 10

원시빤다 2022-10-14 15:02:58

맛있게먹었어요. 신랑이 자주해달라하네요. 맛있는 레시피감사합니다~^^ 

☆기분 좋은날~☆ 2015-12-17 22:40:54

상큼 ❤️❤️ 초 간단 해서 ㅎㅎ 쉽게 맛도 넘좋네요 

cyon**** 2024-02-05 11:11:11

완전 맛나게 먹었다용~~^^ 감사감사 

댓글 2
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