Name: 시원한 오징어 무국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어; 무; 다시마; 마늘; 대파; 국간장; 미네랄소금

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바니

시원한 오징어 무국

쫄깃쫄깃 씹히는 오징어도 맛나고 달콤한 무도 맛난 아주 시원한 오징어 무국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

우선 오징어를 먹기 좋게 손질해주세요.
오징어 몸통은 껍질을 벗기고 깨끗히 씻어 알맞게 잘라요.
무도 사각형으로 썰어주세요.

오징어 손질법 레시피

냄비에 물을 넣고 썰어놓은 무, 다시마를 넣고 끓여주세요. 위로 저렇게 거품이 올라오면 겉어주세요.

무를 넣은 육수가 다 끟었으면 손질해 둔 오징어랑 파, 마늘을 넣어요. 전 파를 좀 많이 넣었어요. 한번 끓어 오징어가 익으면 국간장, 소금을 넣고 간을 맞추어요.

얼큰한거 좋아하시면 고추가루 넣어 드셔도 돼요.

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등록일 : 2015-04-09 수정일 : 2015-05-13

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레시피 작성자About the writer

바니

http://haosj79.blog.me/

포토 리뷰 1

요리 후기 2

osh**** 2017-11-16 19:10:07

아들과 맛있게 먹었어요!간편하게짱

린2준2 2020-03-02 17:09:26

간단하고 맛있어요~~^^최공

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