Name: 매콤새콤 쫄면 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쫄면; 삶은계란; 콩나물; 양파; 당근; 양배추; 깻잎; 상추; 고추장; 식초; 설탕; 올리고당; 깨소금; 참기름

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워킹맘완주댁

매콤새콤 쫄면 만들기

새콤달콤 쫄면 만들어 볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 계란을 쪄볼까요? 요긴하게 잘 쓰고있는 요 계란찜기를 이용하려구요. 계란 이렇게 올려놓고, 야채 썰기 시작합니다. 저희집엔 샐러드용 야채를 썰어놓은게 있어서 그걸 넣으면 되겠네요.

계란찜기

콩나물도 삶아서 찬물에 헹궈 준비해두구요,

야채와 콩나물을 이쁘게 비잉~둘러서 그릇에 담았어요. 저 남겨놓은 가운데 구멍은 쫄면 삶아서 넣을거거든요~

면도 삶아볼까요? 끓는물에 약 2분정도 삶아서 찬물에 헹궈내면 끝~

분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어 줍니다.

그리고 잘 상추와 깻잎도 위에 넣어주구요. 이건 순전 데코때문에 정해진 순서이니, 그냥 야채랑 함께 막 넣어주셔도 무관합니다. 잘 삶아진 계란올리고 양념장 올리면 완성.

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등록일 : 2015-04-03 수정일 : 2015-05-26

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