맛있는 라볶이

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맛있는 라볶이

쫀득한 떡볶이 떡과 고소한 어묵, 꼬들꼬들한 면발~ 매콤달콤한 양념까지 완전 맛있는 라볶이를 소개합니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

물
500ml 구매
고추장
2스푼 구매
간장
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
매실액
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

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떡은 한번 씻어서 물에 잠시 담궈놔주세요.

궁중팬에 물을 500ml 부었어요.

분량의 양념들을 팬에 넣고 한번 끓여주세요.

라볶이 양념장 끓이는 동안에 부재료들을 썰어서 준비해요.
어묵과 양파, 양배추를 준비했는데요 파랑 깻잎을 넣어도 맛있어요.

떡을 담궈놓았던 물을 버리고 뜨거운 물에 떡과 어묵을 같이 담궈뒀다가 30초 정도 있다가 어묵만 건져주고 떡은 말랑말랑해질 때까지 조금 더 담궈두었다가 건져놔요.

라볶이 양념장이 끓으면 떡을 넣어서 한번 더 끓여주세요. 눌러붙지 않도록 저어주면서 끓여주시구요.

바르르 끓으면 오뎅도 넣어주세요.

어묵까지 넣어서 끓여준 다음에 어묵이 좀 불으면 양파와 양배추를 넣어주시면 돼요.

양파랑 양배추를 한번 잘 섞어 준 후에 바로 라면도 넣어주세요.
라면이 풀어지고 얼추 익으면 끝.

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등록일 : 2015-03-28 수정일 : 2015-05-19

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포토 리뷰 7

요리 후기 18

탱미니♡ 2017-06-05 15:24:14

저는 양배추뺐고요 양이 많아서그런지 물은 1리터. 양념은 3배정도 더 넣은것 같네요.엄청맛있게 먹엇어요~~~!!

지혜하 2020-04-03 19:25:23

너무 간단하고 처음으로 이 레시피 보고 요리를 해봤어요 그리고 맛있었어요

루키맘♥ 2016-08-29 23:36:12

딱 레시피대로 했는데 넘나 맛있었어요! 저희신랑 라볶이 별로 안좋아하는데 싹싹 긁어 다먹었다는..ㅎ 떡이없어 아쉬웠어요. 다음엔 떡 넣어서 다시 해먹으려구요^^ 존맛!!!!

우주쓰 2017-02-08 18:27:50

집에 있는 최소한의 재료만으로도 너무맛있게 만들수있는 레시피에요! 밖에서 먹었던거 보다 맛있다고 극찬받았어요ㅎㅎ

진주새댁유 2018-02-26 21:03:29

진짜 맛있어요ㅠㅠ 남편도 맛있다규 극찬했어용 저는 모짜렐라치즈도 넣었답니다

Elinc 2017-12-02 07:29:57

간단하고 정말 맛있었어요! 저는 후추를 좀 첨가해 먹었는데 맛있더라구요~

우리늘보 2022-07-15 23:01:16

떡없이 우삼겹 구워넣고 레시피대로 먹었는데 넘 맛있었어요 양념이

원이마마 2016-11-22 10:26:06

맛있어요 ㅎㅎ 밖에서 파는 맛이랑 똑같아요 최고에요

녹차왕자 2020-09-25 23:15:35

여기에 라면스프 아주 조금 더 첨가하니 맛있네욜

tuddld**** 2017-10-13 21:11:57

맛있어욥!!!

한경현 2017-09-22 18:04:24

맛있었어요

꼬마곰탱이LOVE 2021-05-12 18:07:56

맛있어요

sumeh**** 2018-01-31 11:22:10

레시피대로했더니 맛있어요 저는약간단거같은데 아이들은좋와하네요 라면반개넣어야하는데 저흰라면좋와해서한개넣었더니 국물이없네요ㅋㅋ 그래도 아이들 모두 맛있게싹싹다먹어서 기분좋와요 ㅎㅎ

은빛금빛 2016-12-21 20:22:55

맛있었어요~~ 고추장 더 넣어서 맛있게 먹었어요~~^^

세연마미 2016-06-11 22:38:52

양념믜 비율이 환상적입니다. 맛있었어요~~

wjdrma**** 2017-01-04 10:57:46

신랑이 맛있다고 많은걸 다 먹었네요ㅎㅎ

레온 었었다 와와와와와와왕와왕 2021-01-10 18:59:20

파도 넣으니 괜찮아요

어쩌다요리하는남자 2015-09-08 14:07:48

한번 만들어보아써요~~~ 물대신 멸치육수로 ㅎㅎ

댓글 3

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