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다온21

가지로 라자냐를 만들기 간단한 요리~ 맥주안주로 추천

가지로 만든 라자냐!! 간단한 요리지만 맥주안주로 좋을 듯 합니다.​
초급
조리순서Steps
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간단한 요리에 착한재료 가지, 버섯, 양파... 가지는 먹기좋게 썰어주세요, 전 길게 슬라이스했어요. 양파와 버섯도 잘게 다져주세요. 마늘을 슬라이스 해주세요.
가지를 팬에 슬쩍 구워냅니다. 기름은 두르지 않아도 좋습니다.
마늘을 올리브유로 볶아주세요.
양파를 넣고 볶다가 버섯을 넣고 마저 볶아주세요.
스파게티용 토마토소스를 넣어주고 허브향신료를 넣어주세요. 향신료는 집에 있는걸 활용하시면 됩니다. 소스 완성입니다~
오븐용기에 소스를 펼쳐줍니다.
구운가지를 올려주세요.
치즈로 덮어주세요. 전 집에 피자치즈가 없어서 체다지즈와 모짜렐라치즈를 섞었는데 맛있었어요. 다시 소스 바르고 가지 얹고 치즈 올리고... 가지를 두 세층 정도 올리면 보기가 좋은데 식구수에 맞춰 하세요.
맨 위는 당연히 피자치즈나 모짜렐라치즈로 덮어주세요. 치즈 양은 취향껏... 파슬리 올리고 소스 조금 얹어주면 데코가 됩니다.
예열한 오븐 180도에서 20분 정도... 오븐마다 온도는 틀리니 유의하세요. 표면을 노릇하게 하려면 190도로 5분 더 구워주면 됩니다.

오븐

등록일 : 2015-03-24 수정일 : 2015-08-05

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