입맛 없을때 최고 장아찌 간장비빔국수

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예예

입맛 없을때 최고 장아찌 간장비빔국수

밥맛 없을때 달짝지근하고 짭쪼롬한 장아찌 간장비빔국수 드셔보세요~!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1+1/2숟갈 구매
생강술
2숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
올리고당
1숟갈 구매
고추가루
1/3숟갈 구매
깨소금
1/2숟갈 구매

노하우

▶ 중면 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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면을 삶아줍니다. 부르르 끓어서 넘치려고 하면 찬물 한컵 부어주고, 두세번 반복하면서 삶아내면 더 쫄깃하게 면을 삶을 수 있어요.

삶은 면은 찬물에 재빨리 넣어 양손으로 비벼가며 전분기를 제거해주세요. 채반을 탈탈 털어서 물기를 제거해주는 것도 잊지 마시구요~

비빔장을 만듭니다. (간장1+1/2숟갈, 생강술 2숟갈, 참기름 1숟갈, 올리고당 1숟갈, 고추가루 1/3숟갈, 깨소금 1/2숟갈)

삶아낸 국수를 넣고 조물조물 비벼준 후 장아찌를 올려 담아내면 완성!

장아찌간장비빔국수 관련 상품

등록일 : 2015-03-18 수정일 : 2015-03-18

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