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과일짱

홈메이드 손만두로 만들어 더 맛있는 떡만두국

홈메이드 손만두로 만두국을 끓여봤어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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딸램과 둘이서 먹을거라 이인분정도만 끓였는데요 만두양이나 떡국떡 양은 가족수에 따라 준비하면 되겠지요~
다진파와 계란지단도 준비하고 실고추를 준비했는데요.. 계란지단 만드는게 귀찮다 싶은 걍 계란을 국물에 풀어서 사용해도 됩니다 실고추도 생략가능하고요~ 맛있게 먹을 요린데 편하고 간단하게 하는것도 중요한일이니깐요~
멸치육수를 만들어 떡만두국을 끓이면 더 좋겠지만 육수가 없다면 생수를 사용해도 됩니다
육수가 끓으면 떡국과 마늘을 넣어주고..
만두를 넣어주어여~ 이때 끓어오르는 거품은 걷어내면서 끓여주어야 국물이 깔끔하고 맛있답니다~
간은 소금으로 해주고..
준비한 고명을 넣어주세요~
마지막으로 고소한 참기름 한방울 넣어주면 시원하고 맛있는 떡만두국 완성~
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등록일 : 2015-01-28 수정일 : 2015-06-14

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